Descripción de la oferta de empleo

1. Técnico en Mantenimiento (Nivel Especialista)
Su enfoque es la disponibilidad de planta y la resolución de problemas complejos.
Sistemas de Frío: Mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras frigoríficas (túneles de congelado) y sistemas de refrigeración industrial (revisión de niveles de gas refrigerante, limpieza de condensadores).
Maquinaria de Producción: Reparación de máquinas llenadoras, homogeneizadores, pasteurizadores y batidoras industriales.
Electricidad Industrial: Diagnóstico de fallas en tableros eléctricos, motores trifásicos y variadores de frecuencia.
Gestión de Repuestos: Coordinación con proveedores locales para la compra de suministros y gestión del inventario de piezas críticas.
Cumplimiento Normativo: Asegurar que las intervenciones cumplan con las normas de Inacal y estándares de inocuidad (HACCP), evitando contaminación cruzada durante las reparaciones.
2. Asistente de Mantenimiento (Nivel Soporte)
Su enfoque es la ejecución de rutinas y el orden del taller.
Mantenimiento Autónomo: Lubricación y engrase de fajas transportadoras y cadenas de las líneas de envasado.
Limpieza Técnica: Limpieza profunda de filtros de aire, serpentines y áreas de motores para evitar sobrecalentamientos.
Apoyo en Infraestructura: Reparaciones menores de gasfitería, pintura o albañilería dentro de la planta y los almacenes de distribución.
Logística de Flota: Revisión básica de los camiones de distribución (verificar que el sistema de frío del vehículo encienda correctamente antes de salir a ruta).
Registro de Datos: Llenado de los "Checklists" diarios de temperatura y bitácoras de mantenimiento para las auditorías de Digesa.",