Oflik - GERENTE DE CALIDAD

GERENTE DE CALIDAD

Planificar, implementar y gestionar las herramientas de los sistemas de gestión con la finalidad de asegurar la calidad e inocuidad de los procesos y productos de molinería de trigo. Asimismo, velar por el cumplimiento de las condiciones sanitarias para garantizar el cumplimiento de nuestras especificaciones de calidad e Inocuidad.

Funciones:

Organizar la implementación, mantenimiento y desarrollo de los Sistema de Gestión de la Calidad de las Plantas Molinos de Alicorp.
Planificar, organizar y controlar las actividades de control de calidad de materias primas, insumos, materiales auxiliares, material de envase, productos en proceso y productos terminados en los Molinos Lima
Definir los objetivos de la Calidad a nivel de los Molinos tomando como base los definidos por la Dirección de Calidad.
Participar en la búsqueda de soluciones a problemas en los procesos que pudiesen ocasionar desviaciones en la calidad de los productos, efectos al medio ambiente.
Controlar los gastos del área Calidad Molino de acuerdo a lo presupuestado.


Requisitos:

Profesionales en Ingeniería Alimentaria, Química, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
Conocimientos de Análisis físico químicos y reológicos.
Dominio de ingles a nivel intermedio avanzado.
Conocimiento en Sistemas de Gestión ISO 9000, 14000, 45000 y FSSC22000.
Experiencia en Sistemas de Seguridad Alimentaria.
Experiencia en buenas prácticas de manufactura
Experiencia en HACCP.
Conocimiento de SAP Modulo de Calidad
Conocimiento de Saneamiento de Plantas
Herramientas estadísticas de Calidad
Deseable experiencia mínima de 5 años en las áreas de Calidad de preferencia de Harinas y Trigos.


Vacante cerrada

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