Descripción de la oferta de empleo

COCINERO / AISTENTE DE COCINA
Somos 13 Monjas, un restaurante de comida mediterránea con un espacio encantador para disfrutar de una deliciosa selección de platos, como pollo Tikki, pan naan con dips mediterráneos y nuestras pizzas hechas con masa madre, cervezas artesanales y una muestra de vinos naturales que llegan de viñas pequeñas e independientes.
Somos reconocidos por Trip Advisor entre los 5 mejores restaurantes de Arequipa.
¡Te invitamos a vivir esta gran experiencia compartiendo siempre felicidad!
Serás nuestro próximo COCINERO / ASISTENTE DE COCINA
Nuestro propósito del área: Ofrecemos grandes experiencias al equipo colaboradores, motivando la eficiencia y el trabajo en equipo.
Objetivo del puesto: Brindar a los clientes un servicio lleno de experiencias, a través de la atención, el buen trato, el orden y limpieza, con la finalidad de lograr la satisfacción plena del cliente.

REQUISITOS:
- Egresado de la carrera de Gastronomía.
- Contar con experiencia mínima de 2 años como asistente de cocina o 1 año como cocinero.
- Conocimiento de control de riesgos, inventarios y BPM.
- Disponibilidad para trabajar 6 días a la semana, en un horario rotativo de tiempo completo.
- Conocimiento del área de pastas y pizzas (No indispensable).
FUNCIONES:
- Preparación de pizzas, pastas, entre otros que se encuentren dentro de la carta del restaurante.
- Cumplir con las normas de buenas prácticas de manipulación de alimentos e inocuidad.
- Cumplimiento de las fichas técnicas.
- Correcta rotación de productos.
- Correcto control de calidad de insumos.
- Limpieza de área.
- Hacer inventario diario de insumos, suministros, mercadería, herramientas y menajería.
- Otras funciones que sean dadas por su jefe directo.
BENEFICIOS:
- Formar parte de una gran familia.
- Ingreso a planilla.
- Oportunidad de línea de carrera.
- Convenios educativos.
- Beneficios corporativos para ti y tu familia.
¡Ésta es tu oportunidad!
",