Descripción de la oferta de empleo

Nos encontramos en la búsqueda de 01 de un/a Barman para nuestro Casa Andina Piura

Requisitos
- Estudios técnicos en barman o carreras afines
- Experiencia mínima de 1 año como ayudante de bar / barman
- Inglés intermedio (indispensable)

Funciones:
1. Preparar / dar soporte para la preparación las bebidas cumpliendo las recetas estándar de la carta de bar.
2. Asegurar el cumplimiento de los formatos de BPM y HACCP para garantizar la adecuada higiene del área.
3. Realizar/ ayudar en el mise en place de los insumos necesarios en bar por turno.
4. Informar a los compañeros sobre la venta de los productos de poca y alta rotación, para impulsar la venta sugestiva.
5. Abastecer el bar a través de sus pedidos y control de los inventarios mensual y diario de bar (insumos).

Competencias:
1. Agilidad de aprendizaje
2. Integridad
3. Innovación
4. Trabajo colaborativo
5. Orientación a los resultados y ejecución Impecable
6. Orientación al cliente
7. Comunicación efectiva
8. Orden y calidad
9. Solución de problemas

En Casa Andina respetamos y valoramos las características individuales de las personas, creemos que la diversidad e inclusión suman a nuestra sociedad. Por tanto, durante el proceso de selección no excluimos por origen étnico, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, identidad de género, religión, discapacidad, nacionalidad, condición económica u otros. Esta posición forma parte de nuestra cultura organizacional y a la vez nos permite estar alineados a la Ley N° 26772°",