Descripción de la oferta de empleo

En Manpower Perú buscamos al mejor talento para asumir el reto Jefe(a) de cocina en la ciudad de Ica. ¡La oportunidad de tener un futuro mejor, está aquí!

Jefe(a) de cocina / Hotelería / Ica (56875)

Requisitos:

• Contar con estudios técnicos y/o universitarios completos en las carreras de: Cocina, Gastronomía y Gestión Culinaria.
• Experiencia mínima 3 años en posiciones similares
• Conocimientos en Pastelería (deseable)
• Dominio del idioma Inglés a nivel intermedio (deseable)

Funciones:

• Organizar y coordinar las funciones del personal de cocina.
• Crear, desarrollar, diseñar y presentar platos de las diferentes cartas.
• Preparar, cocinar los platos de las cartas.
• Coordinar con el Jefe de Operaciones la adquisición de recursos necesarios (materiales y humanos).
• Controlar pedidos de insumos y stock de inventarios de cocina.
• Velar por el buen uso de los equipos e instalaciones de la cocina.
• Otras funciones inherentes al cargo.

Competencias:

• Creatividad.
• Flexibilidad.
• Tolerancia a la Presión.
• Orientación al Cliente.

Beneficios:

• Grato clima laboral.
• Ingreso a Planilla completa.

Horarios

Horario: Lunes a Domingo (01 día de descanso)

Modalidad: Presencial Ica

En Manpower Perú promovemos la inclusión e inserción laboral sin distensión por razón de discapacidad, genero, orientación, identidad y expresión de género, lugar de origen o generación. Por ello ¡Todos los talentos son bienvenidos!