Descripción de la oferta de empleo

Charlotte, es una empresa dedicada al rubro de concesionario de alimentos, expandiéndose actualmente en todo el Peru desde hace 20 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación. Actualmente nos encontramos en búsqueda de ADMINISTRADORES para Cusco con el siguiente perfil: REQUISITOS: - Profesional técnico o universitario de carreras en Administración, Industrias alimentarias o carreras afines. - Experiencia mínima de 02 años desempeñando el cargo de administrador en empresas del rubro de servicio de concesionario de alimentos y/o cadena de restaurantes, fast food y retail. - Experiencia de 02 años proveniente del rubro de servicio de consecionaria. - Deseable experiencia en servicios de alimentación colectiva mayor a 200 comensales (No indispensable) - Conocimiento en control de costos y presupuesto (No indispensable) - Manejo de Ms. Excel a nivel Intermedio. - Disponibilidad para laborar de Lunes a Sábado BENEFICIOS: - Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley). - Pertenecer a una empresa con mas de 20 años de trayectoria. - Cobertura al 100% de Alimentación. - Planilla completa con todos los beneficios FUNCIONES: Garantizar que el comedor esté operativo en coordinación con las áreas correspondientes Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad en el comedor (cámaras de refrigeración, cocina caliente, cocina fría, repostería y comedor), mediante inspecciones diarias. Planificar, organizar y controlar producción y personal. Generar los horarios del personal a su cargo, así como planificar y supervisar las funciones del equipo Liderar al equipo y garantizar un servicio eficiente. Gestionar incidencias y coordinar con áreas de apoyo. Controlar, reportar y generar pedido de vajillas e utensilios correspondientes.",