Descripción de la oferta de empleo

Dirigir integralmente la operación administrativa, financiera, operativa y estratégica de la empresa avícola, garantizando la eficiencia productiva, rentabilidad sostenible, control financiero, optimización de costos, cumplimiento de indicadores KPI y crecimiento ordenado del negocio.
El Administrador General será responsable de asegurar que las granjas operen con altos estándares de productividad, bioseguridad, eficiencia alimenticia y control presupuestal, liderando equipos multidisciplinarios y tomando decisiones basadas en datos.

Perfil Profesional Requerido
Formación Académica:
•\ Administración de Empresas
•\ Ingeniería Zootecnista
•\ Ingeniería Industrial
•\ Medicina Veterinaria
•\ Contabilidad o Finanzas (con experiencia en agroindustria o producción pecuaria)
•\ Deseable con especialización en:
o\ Finanzas
o\ Gestión Avícola

Experiencia Requerida
Experiencia mínima:
•\ 6 a 8 años de experiencia en empresas avícolas o agroindustriales.
•\ Mínimo 5 años liderando operaciones de producción avícola intensiva.
•\ Experiencia manejando:
o\ Granjas de pollos de engorde
o\ Producción masiva
o\ Equipos multidisciplinarios
o\ Presupuestos operativos y financieros
o\ Indicadores de productividad
o\ Costos de producción

Experiencia indispensable
•\ Manejo de operaciones superiores a 500,000 pollos mensuales.
•\ Dominio de costos por kg producido.
•\ Manejo de conversión alimenticia.
•\ Control de mortalidad.
•\ Administración de personal operativo y técnico.
•\ Negociación con proveedores.
•\ Negociación con clientes
•\ Relación con plantas de incubadoras y plantas de beneficio.
•\ Gestión de crisis sanitarias y contingencias.

Competencias Técnicas
Gestión Financiera
Debe tener dominio sólido de:
•\ Estados financieros
•\ Flujo de caja
•\ Rentabilidad por campaña
•\ Costeo avícola
•\ Presupuestos anuales y mensuales
•\ Monitoreo presupuestal
•\ Análisis de desviaciones
•\ Control de gastos operativos
•\ Indicadores financieros
•\ Planeamiento financiero
•\ Gestión bancaria y líneas de crédito

Indicadores (KPI) que Debe Manejar y Controlar
Productivos
•\ Conversión alimenticia (FCR)
•\ Mortalidad acumulada
•\ Peso promedio
•\ Ganancia diaria de peso
•\ Uniformidad de lote
•\ Índice de eficiencia europea (IEE)
•\ Densidad por galpón
•\ Edad de salida

Financieros
•\ Costo por kg producido
•\ Margen operativo
•\ EBITDA
•\ Rentabilidad por granja
•\ Costo de alimento
•\ Variación presupuestal
•\ Flujo de caja proyectado vs real

Operativos
•\ Cumplimiento de programas sanitarios
•\ Eficiencia de consumo de agua y energía
•\ Productividad por colaborador
•\ Rotación de personal
•\ Cumplimiento de mantenimiento preventivo

Competencias Personales
Perfil Conductual Deseado
Proactividad
•\ Capacidad para anticiparse a problemas.
•\ Orientado a mejora continua.
•\ Capacidad de implementar soluciones rápidas.
Resiliencia
•\ Capacidad para trabajar bajo presión.
•\ Manejo adecuado de crisis sanitarias y financieras.
•\ Adaptabilidad ante cambios de mercado.
Liderazgo
•\ Liderazgo firme y orientado a resultados.
•\ Formación y desarrollo de equipos.
•\ Capacidad para generar disciplina operativa.
Pensamiento Analítico
•\ Toma de decisiones basada en indicadores.
•\ Interpretación de información financiera y operativa.
•\ Capacidad para identificar oportunidades de mejora.
Orientación a Resultados
•\ Cumplimiento de metas productivas y financieras.
•\ Enfoque en rentabilidad y eficiencia.


Funciones Principales
Dirección Operativa
•\ Supervisar integralmente el Molino, las 4 granjas y 18 galpones.
•\ Garantizar cumplimiento de metas productivas.
•\ Coordinar programas de bioseguridad.
•\ Asegurar abastecimiento oportuno de alimento, medicamentos e insumos.
Gestión Financiera
•\ Elaborar y controlar presupuestos.
•\ Analizar rentabilidad por campaña y por granja.
•\ Controlar costos operativos.
•\ Optimizar flujo de caja.
Gestión Comercial
•\ Cumplir con las metas de ventas.
•\ Monitoreo de las cobranzas.
Gestión Estratégica
•\ Diseñar planes de crecimiento.
•\ Implementar sistemas de mejora continua.
•\ Desarrollar indicadores de gestión.
•\ Automatizar procesos y reportes.
Gestión de Personas
•\ Liderar gerentes, jefes y supervisores.
•\ Evaluar desempeño.
•\ Implementar cultura de responsabilidad y resultados.
Control y Reportes
•\ Presentar reportes semanales y mensuales.
•\ Monitorear KPI productivos y financieros.
•\ Reportar desviaciones y planes de acción.
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