Administradores(as) / Asistentes De Restaurante

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24 de septiembre, 2026

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Surco , Lima , Perú

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PÍKALO RESTAURANTES

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Descripción

Descripción de la oferta de empleo

PÍKALO, importante cadena de restaurantes con más de 25 años de trayectoria en el rubro gastronómico, especializada en parrillas y pollos a la leña, se encuentra en búsqueda de profesionales para incorporarse a nuestro equipo: Administradores(as) y Asistentes Administrativos(as) de Restaurante. Buscamos profesionales comprometidos, organizados y orientados a resultados, con capacidad para liderar equipos y contribuir al cumplimiento de los estándares de operación, servicio y calidad de la compañía. REQUISITOS - Estudios técnicos o universitarios en Administración, Administración de Restaurantes, Hotelería y Turismo o carreras afines. - Experiencia de miníma de 01 a 02 años en restaurantes, retail, servicios o posiciones similares. - Experiencia en manejo, coordinación y/o supervisión de personal. - Dominio de sistema INFOREST u otros sistemas de gestión de restaurantes. - Manejo Microsoft Office a nivel intermedio. - Capacidad de organización, planificación y seguimiento. - Orientación al cliente y vocación de servicio. - Habilidades de comunicación, liderazgo y trabajo en equipo. - Capacidad para resolver incidencias y trabajar bajo presión. - Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios rotativos. - Contar con carnet de sanidad vigente o disponibilidad para tramitarlo. PRINCIPALES FUNCIONES - Liderar y supervisar la operación integral del restaurante. - Gestionar y coordinar al equipo de trabajo, asegurando el cumplimiento de las funciones asignadas. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, producción, orden y limpieza. - Realizar seguimiento a los indicadores de gestión y objetivos de la sede. - Supervisar el adecuado control de inventarios, insumos, equipos y activos. - Identificar oportunidades de mejora y ejecutar acciones para optimizar la operación. - Velar por el cumplimiento de las políticas, procedimientos y estándares establecidos por la compañía. - Promover un adecuado clima laboral y fortalecer la cultura de servicio. TE OFRECEMOS - Ingreso a planilla desde el primer día, con todos los beneficios de ley. - Remuneración acorde al mercado, según experiencia y posición. - Bonificación por cumplimiento de objetivos, de acuerdo con las condiciones establecidas. - Alimentación cubierta al 100% durante la jornada laboral. - Seguro de Vida Ley. - Seguro de salud, de acuerdo con el régimen aplicable. - Asignación familiar, de corresponder. - Descuentos y beneficios corporativos. - Cortesía por cumpleaños. - Línea de carrera y oportunidades de desarrollo profesional. - Formar parte de una empresa con más de 25 años de trayectoria en el sector gastronómico. ¡ÚNETE A PÍKALO! Si cuentas con experiencia, tienes vocación de servicio y deseas desarrollar tu carrera en una empresa sólida del sector gastronómico, te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo. Envía tu CV actualizado indicando el puesto al que deseas postular: ADMINISTRADOR(A) DE RESTAURANTE o ASISTENTE ADMINISTRATIVO(A) DE RESTAURANTE",