Descripción de la oferta de empleo

Somos CORPORACIÓN RICO, una compañía peruana dedicada a la crianza, producción y desarrollo continuo de productos alimenticios como, pollo, cerdo y embutidos de elevado valor nutritivo. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para asumir el siguiente reto profesional: ASISTENTE DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD (CUSCO) Misión: Implementar, mantener, supervisar y evaluar los procesos y procedimientos establecidos para las buenas prácticas de manipulación y condiciones óptimas del producto, organizando, gestionando y verificando el cumplimiento de procedimientos operativos de higiene y saneamiento, para la adecuada conservación y movilización de productos. Funciones: Velar por el cumplimiento de los procedimientos en los procesos productivos. Registrar todos los parámetros requeridos por el SGC que involucran a su área. Monitorear los procesos productivos, registrar y hacer cumplir los parámetros establecidos desde la recepción de MP hasta el producto terminado, para asegurar el cumplimiento de especificaciones. Realizar muestreos de producto terminado para la verificación de especificaciones. Velar por el cumplimiento del BPM. Verificar diariamente y en forma aleatoria la codificación de lotes de acuerdo a especificaciones. El perfil del talento que buscamos: Bachiller en la carrera profesional de Ing. Industrias alimentarias y/o afines. Implementación del Sistema HACCP, BPM Y POES. Excel (Intermedio). Análisis de datos de procesos (deseable). Experiencia de 02 años en Aseguramiento de la Calidad de plantas procesadoras de alimentos. Beneficios: Ingreso a planilla con todos los beneficios por ley desde el primer día. Beneficios corporativos.",