Descripción de la oferta de empleo

En TUNUPA RESTAURANTES buscamos: ASISTENTE DE LOGISTICA (URUBAMBA)
Requisitos:
- Experiencia previa en almacén, compras o abastecimientos.
- Manejo de inventarios y registros de almacén.
- Manejo de documentos logísticos (guías, facturas, O/C).
- Conocimiento en normas sanitarias básicas de almacenamiento de alimentos.
- Manejo de excel intermedio
FUNCIONES:
- Apoyar en la recepción, verificación y registro de los productos e insumos que ingresan almacén.
- Controlar la salida de mercadería del almacén, llevando el registro actualizado de los movimientos de inventario.
- Realizar el control diario de existencias y comunicar oportunamente las necesidades de reabastecimiento.
- Apoyar en la elaboración de órdenes de compra y el seguimiento de pedidos a proveedores.
- Mantener el almacén ordenado, limpio y en condiciones óptimas para la conservación de los
productos.
- Verificar que los productos almacenados cumplan con las normas sanitarias y de inocuidad alimentaria vigentes.
- Apoyar en la distribución interna de insumos a las diferentes áreas del restaurante.
- Registrar y archivar los documentos de compras, guías de remisión, facturas y demás documentación logística.
- Coordinar con el área de cocina y sala las necesidades de insumos para la operación diaria.
- Apoyar en la realización de inventarios físicos periódicos y en la conciliación con los
registros del sistema.
- Recepción y verificación de mercancía
BENEFICIOS:
- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Salario más porcentaje de Recargo al Consumo.
- Todos los beneficios de ley.
- Almuerzo cubierto al 100%
- Horario: 6 días a la semana por un día de descanso.",