Descripción de la oferta de empleo

Barman / Bartender – Restobar Karaoke

Ubicación: Piura, Piura
Modalidad: Presencial | Tiempo completo | Turno nocturno

Somos una empresa dedicada al rubro gastronómico y de entretenimiento, con operaciones en restaurantes y restobares a través de reconocidas franquicias. Nos encontramos en la búsqueda de un Barman / Bartender para formar parte de nuestro equipo.

Funciones principales

-Preparar cócteles, bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con el recetario y estándares establecidos.
-Garantizar la calidad, presentación y consistencia de las bebidas.
-Controlar el consumo de insumos, porciones y mermas.
-Realizar el inventario, abastecimiento y almacenamiento de productos de barra.
-Mantener el orden, limpieza e higiene de la estación de trabajo.
-Coordinar con el equipo de salón para asegurar la atención oportuna de los pedidos.
-Supervisar y orientar al ayudante de barra.
-Cumplir con los procedimientos de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación.

Requisitos

-Experiencia mínima de 1 año como barman o bartender, preferentemente en restobares, bares o restaurantes.
-Conocimientos de coctelería clásica y contemporánea.
-Conocimientos básicos de inventarios, dosificación y control de insumos.
-Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios de alta demanda.
-Organización, responsabilidad y orientación al servicio.

Disponibilidad para trabajar en Piura en horario nocturno, incluidos fines de semana y feriados.

Ofrecemos

-Ingreso a planilla desde el primer día.
-Beneficios laborales conforme a ley.
-Remuneración acorde al mercado.",