Descripción de la oferta de empleo

Descripción del puesto

Buscamos un(a) Bartender & Barista, creativo(a) y responsable, con pasión por la coctelería y el café de especialidad, para integrarse a nuestro equipo en restaurante turístico especializado en cocina japonesa / nikkei.

Será responsable de brindar una experiencia de barra de alto nivel, garantizando calidad, presentación y rapidez en cada bebida.


Funciones principales
\ •\ Preparación de cócteles clásicos y de autor.
\ •\ Preparación de cafés (espresso, cappuccino, latte, métodos básicos).
\ •\ Control de recetas y estandarización de bebidas.
\ •\ Mise en place diaria de barra.
\ •\ Control de insumos y stock.
\ •\ Manejo correcto de cristalería y utensilios.
\ •\ Cumplimiento de normas de higiene y limpieza.
\ •\ Sugerencia de bebidas y upselling.
\ •\ Apoyo en inventarios semanales.
\ •\ Mantenimiento básico de máquina de café y equipos de barra.


Requisitos
\ •\ Experiencia mínima de 1 año en barra o cafetería.
\ •\ Conocimiento en coctelería clásica y moderna.
\ •\ Manejo de máquina espresso.
\ •\ Capacidad para trabajar bajo presión.",