Descripción de la oferta de empleo

Funciones Principales Ejecutar las tareas asignadas en la producción de tortas y postres según la programación diaria. Cumplir rigurosamente los procedimientos establecidos en las fichas de procesos, recetas y lineamientos de aseguramiento de calidad. Operar de manera segura, eficiente y adecuada la maquinaria y equipos de producción. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad durante todo el proceso productivo. Mantener registros precisos y completos de producción, trazabilidad, merma e insumos utilizados. Hacer uso responsable de los recursos asignados y reportar cualquier desviación del proceso. Requisitos Estudios técnicos en Panadería y Pastelería, Gastronomía o carreras afines. Deseable experiencia previa en líneas de producción de alimentos (no excluyente). Conocimiento básico de buenas prácticas de manufactura (BPM) y manipulación de alimentos. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (si aplica). Competencias Deseadas Orientación a la calidad. Trabajo en equipo. Responsabilidad y disciplina. Capacidad para seguir instrucciones y procesos establecidos. Beneficios: Ingreso a planilla desde el primer día. Descuentos corporativos en las empresas del Grupo Falabella. Beneficios de ley Capacitación e inducción desde el primer día. Línea de carrera y capacitaciones Bonos trimestrales por cumplimiento de objetivos Bono de alimentos y movilidad, después del año de permanencia.",