Descripción de la oferta de empleo

Por apertura de nuevo restaurante en Pataz, atención al público en general con DESAYUNO, ALMUERZOS, CENAS Y PLATOS A LA CARTA, está buscando cubrir el puesto de Chef.

Funciones principales:
- Elaboración de platos a la carta y menú diario.
- Control e inventario semanal/mensual de requerimiento de insumos.
- Supervisión del orden, limpieza y normativa BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) en cocina.
- Apoyo en tareas complementarias asignadas por la administración.

REQUISITOS DEL CANDIDATO
Formación:
Chef Cocinero: Técnico en Gastronomía / Cocina.

Experiencia:
- Chef Cocinero: Mínimo 2 años en restaurantes criollos, cevicherías o servicios de alimentación colectiva.
- Documentación: Carnet de Sanidad vigente para manipulación de alimentos (o disponibilidad inmediata para tramitarlo).

Perfil: Proactivo, enfocado al trabajo en equipo y con orientación al detalle.

Disponibilidad: Inmediata.

OFRECEMOS
- Pagos puntuales mensuales.
- Alimentación.
- Hospedaje.
- Reconocimiento de horas extras.
- Un ambiente laboral dinámico, profesional.
- Sistema de trabajo 30x10",