Descripción de la oferta de empleo

¿Te apasiona la gastronomía y quieres ser parte de una propuesta hotelera innovadora? Somos Human Capital Planning y, por encargo de Qema Hoteles buscamos un Cocinero(a) comprometido y creativo que potencie la experiencia gastronómica . Funciones principales: Preparar platos respetando recetas y estándares de calidad. Controlar tiempos de cocción y presentación. Mantener la higiene y el orden en la cocina. Supervisar el almacenamiento y la rotación de insumos. Proponer ideas para la innovación y mejora del menú. Requisitos: Estudios técnicos en cocina o gastronomía. Experiencia mínima de 1 año en restaurantes, hoteles o catering. Conocimiento en cocina peruana y/o técnicas culinarias modernas. Condiciones: Jornada: Lunes a domingo (1 día de descanso). Horario: 8 h 45 min (turnos rotativos). Modalidad: Presencial. Remuneración: Desde RMV hasta S/1400. Pagos: Quincenales y a fin de mes. Beneficios: Bonificación adicional por puntos hoteleros Almuerzo cubierto Apoyo con hospedaje por 1 mes para colaboradores que se trasladen a Máncora.",