Descripción de la oferta de empleo

El Leñador JV Pollería - Restaurante se encuentra en la búsqueda del mejor talento. Somos una empresa dedicada al rubro gastronómico, comprometida con la calidad, el buen servicio y el crecimiento de nuestro equipo. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO: Nos encontramos en la búsqueda de un Cocineros / Ayudantes de Cocina responsables, rápidos y comprometidos, para formar parte de nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la preparación de platos salteados y apoyo en la producción diaria, cumpliendo con los estándares de calidad de la empresa. FUNCIONES PARA COCINERO: Preparar platos salteados (chaufa, pastas, saltados, entre otros). Cumplir con recetas, gramajes y estándares establecidos. Controlar tiempos de cocción y calidad de los platos. Mantener el orden y limpieza del área de trabajo. Coordinar con las demás áreas de cocina para el despacho oportuno. Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos. FUNCIONES PARA AYUDANTE DE COCINA: Apoyar en el mise en place (lavado, pelado y corte de insumos). Mantener el orden y limpieza del área de cocina. Lavar utensilios, equipos y superficies. Apoyar en la preparación básica de alimentos. Abastecer de insumos a las diferentes áreas de cocina. Apoyar en otras funciones que indique el jefe de cocina. REQUISITOS: Experiencia mínima de 6 meses en cocina o puestos similares. Conocimiento básico de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad de trabajo bajo presión. Responsabilidad, puntualidad y compromiso. Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con una día de descanso a la semana. Contar con Disponibilidad para laborar en Surco, Salamanca o Chorrillos OFRECEMOS: Ingreso a Planilla MYPE. Buen clima laboral. Alimentación cubierta al 100%. Oportunidad de desarrollo y crecimiento. ¡Postula y crece con nosotros! Forma parte de una empresa en crecimiento donde podrás desarrollar tu talento y estabilidad laboral.",