Descripción de la oferta de empleo

Por encargo de nuestro cliente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para la posición: MAESTRO DE COCINA
PERFIL PROFESIONAL:
- Profesional en gastronomía o carreras a fines.
-  Experiencia mínima de 03 años en posiciones similares.
- Dominio de Ms Office a nivel básico
- Conocimiento en comida nacional e internacional, sanidad e inocuidad alimentaria.
- Disponibilidad para realizar trabajo en campamento
-Contar con carnet de sanidad vigente
LINEAS DE RESPONSABILIDAD:
1. Preparar, cocinar y supervisar los alimentos de acuerdo con las necesidades del colaborador; logrando abastecer al personal con desayuno, almuerzo y cena. 
2. Mantener el orden e higiene en la cocina y almacén; asegurando la inocuidad de los alimentos según las normas.3. Organizar y acondicionar la comida para servir en línea y transportar a campo, logrando finalizar los pedidos en el tiempo estimado y manteniendo su calidad 
4. Participar en forma activa del cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura; con el fin de asegurar la inocuidad de los alimentos a utilizar.  
5. Participar en la elaboración del menú semanal, logrando incluir platos novedosos, nutritivos y atractivos para los comensales.6. Participar en la elaboración de los pedidos de insumos a los proveedores, recepción y selección de los mismos según los estándares de calidad e inocuidad.  
7. Controlar el requerimiento de insumos de manera diaria para la preparación de comida, asegurando el stock de materiales para el desarrollo de las actividades con normalidad.8. Supervisar las actividades del trabajador y el uso de la indumentaria, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene durante las labores.HABILIDADES Y COMPETENCIAS- Integridad y Confianza
- Trabajo en Equipo
- Compromiso y proactividad
- Gestión de la información
- Planteamiento y control
- Relaciones interpersonales
- Administración de tiempo
- Estratega
- Ejecutor
- Desarrollo de personas
- Comunicador eficaz

-  BENEFICIOS
- Pertenecer a una sólida organización en el rubro agroindustrial
- Campamento, alimentación y movilidad cubierta al 100%",