Descripción de la oferta de empleo

Nos encontramos en la búsqueda de Mozo/Azafata (s) para nuestro Casa Andina Colca

Requisitos:

- Educación técnica o universitaria

- Experiencia mínima de 1 año en el puesto

- Conocimiento en cultura gastronómica

- Disponibilidad para laborar en turnos rotativos: mañana y tarde.

Funciones:

1. Preparar el mise en place (todo lo necesario para la operación).

2. Montar el restaurante de acuerdo al turno y evento asignado (desayuno buffet, almuerzo, cena): armar la isla

3. Limpiar el mobiliario del salón.

4. Llevar el control de la zona que se le asigne para la atención y ejecutar las actividades que esto implica: uso de new pos y manejo básico de caja.

5. Ejecutar la secuencia de servicio dentro del turno asignado.
Competencias:

1.- Agilidad de aprendizaje

2.- Trabajo colaborativo

3.- Orientación al cliente

4.- Comunicación efectiva

5.- Orden y calidad

6.- Solución de problemas
En Casa Andina respetamos y valoramos las características individuales de las personas, creemos que la diversidad e inclusión suman a nuestra sociedad. Por tanto, durante el proceso de selección no excluimos por origen étnico, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, identidad de género, religión, discapacidad, nacionalidad, condición económica u otros. Esta posición forma parte de nuestra cultura organizacional y a la vez nos permite estar alineados a la Ley N° 26772°