Inspector De Calidad/ Lambayeque

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5 de agosto, 2026

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Lambayeque , Lambayeque , Perú

Presencial

Computrabajo

Investigación y Calidad

SAN ROQUE

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Descripción

Descripción de la oferta de empleo

REQUISITOS: Formación académica: Técnico(a) egresado(a) o titulado(a) en Agroindustria, Procesamiento Industrial de Alimentos, Química Industrial, Control de Calidad y Procesos en la Industria Alimentaria, Biología o carreras afines. Conocimientos: Análisis fisicoquímicos y microbiológicos, gestión de laboratorio, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP y normativas de calidad e inocuidad alimentaria. Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia como Inspector(a) de Calidad, Auxiliar de Calidad o en puestos similares, de preferencia en empresas del sector de alimentos. MISIÓN DEL PUESTO Ejecutar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y los objetivos de la empresa. FUNCIONES Ejecutar y asegurar el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad. Realizar inspecciones, controles, ensayos y liberaciones de materias primas, productos, procesos e instalaciones. Registrar, analizar y reportar información de calidad, desviaciones, no conformidades e indicadores. Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP y demás requisitos de inocuidad. Coordinar con Producción, Investigación y Desarrollo y otras áreas para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad. Participar en auditorías, inspecciones, monitoreos, investigaciones, simulacros y actividades de trazabilidad. Promover el cumplimiento de las normas de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente. Mantener actualizados los registros, documentación, indicadores e inventarios del área, contribuyendo a la mejora continua de los procesos. BENEFICIOS Ingreso a planilla desde el primer día (Régimen General), con todos los beneficios de ley. Bono de alimentación. Beneficios y descuentos corporativos.",