Descripción de la oferta de empleo

INSPECTOR DE SANIDAD Y LIMPIEZA REQUISITOS: Formación Académica Técnico o Bachiller en Ingeniería Agroindustrial, Industrias Alimentarias, Ingeniería Química, Microbiología, Biología o carreras afines. Experiencia mínimo de 6 meses de experiencia en puestos de saneamiento, control de calidad o higiene en plantas de alimentos, packing o agroexportación. Conocimiento y aplicación de HACCP, BPM y POES. Manejo de Microsoft Office, Excel intermedio, control de indicadores y manejo del sistema NISIRA. Uso de equipos de medición (Iluminómetros, potenciómetros, kits de titulación química) FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES PRINCIPALES. Validación de POES: Supervisar y verificar el cumplimiento estricto de los Procedimientos Operativos Estándar de Sanitación (POES / SSOP) antes, durante y después del proceso productivo. Solicitar los materiales, insumos y químicos : Realizar la solicitud según campaña. Reportar de manera diaria las insistencia y tardanzas del personal operario : Según este reporte se solicita personal. Presentar semanalmente indicadores de consumo : Mediante correo enviar indicadores de químicos, consumibles y personal. Liberación de Líneas: Realizar la inspección (visual) e instrumental de superficies de contacto para que el Supervisor de Calidad realiza el pre operacional y autorice el arranque de la producción. Monitorear la correcta dosificación, almacenamiento, rotulado y uso seguro de detergentes y desinfectantes industriales. Monitoreo de Plagas: Inspeccionar el estado físico de las barreras y registrar la actividad en estaciones de control de plagas, reportando desviaciones. Auditoría de BPM: Fiscalizar que el personal operativo cumpla las Buenas Prácticas de Manufactura (lavado de manos, uso de uniforme, sin joyería). Acciones Correctivas: Identificar desviaciones higiénicas en planta, detener procesos si es necesario y coordinar la limpieza inmediata de las áreas afectadas. HORARIO: 8am a 5pm / 10pm a 7am - Turno rotativo CONDICIONES LABORALES: Pago neto semanal s/.381. 29 (Equivalente mensual neto de s/. 1652 ) Ingreso a planilla MYPE con todos los beneficios Bonificación jornada nocturna",