Descripción de la oferta de empleo

Nos encontramos en la búsqueda de un Inspector (a) de calidad quien se encargue de asegurar la inocuidad y calidad de los productos mediante la ejecución y control de parámetros críticos en todas las etapas del proceso productivo, cumpliendo estándares HACCP, BPM y normas sanitarias vigentes nacionales e internacionales. Requisitos Formación Técnico(a) o Profesional en: Ingeniería Pesquera, Industrial, Industria Alimentaria, Ambiental o Biología. Conocimientos indispensables en BPM y HAACP. Nivel de excel intermedio Conocimiento en SAP (No excluyente) Experiencia Mínimo 2 años en áreas de Calidad, Producción u Operaciones. Deseable experiencia en sectores: Acuícola, Pesca o Industria Alimentaria. Funciones Monitoreo y control de límites críticos en cada etapa del proceso. Verificación del cumplimiento de protocolos HACCP y procedimientos de saneamiento. Inspección de equipos antes del inicio de cada proceso productivo. Control de clorinación del agua y calibración de equipos. Evaluación e informe de desviaciones que afecten la calidad del producto. Supervisión del saneamiento, control interno de plagas y verificación de EPP. Inspección de plástico duro y condiciones de higiene en áreas internas. Control del embarque y despacho del producto terminado. Gestión, actualización y archivo de registros de calidad. Competencias requeridas Integridad y compromiso Orientación al logro Capacidad analítica Proactividad, responsabilidad y confiabilidad",