Descripción de la oferta de empleo

Somos COPEGA es una empresa, dedicada a ofrecer servicios de concesionario de alimentos bajo sistemas de gestión de alta calidad e inocuidad alimentaria y con un staff de colaboradores especializados; es así que actualmente nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de COCINERO Requisitos: Estudios técnicos de Gastronomía concluidos. Experiencia mínima de 1 año en comedores, concesionarios o restaurante. Carnet de Sanidad con manipulación de Alimentos. Funciones: Ejecutar lo planificado por su jefe superior de acuerdo a la carta, eventos especiales y menú ejecutivo.  Ejecutar las órdenes del chef, en montaje, puntos de cocción, gramajes y presentación de los alimentos.  Encargado de mantener el orden e higiene de los alimentos dentro de su espacio de trabajo (cocina fría, cocina caliente, repostería)  Ejecutar la preparación de productos de acuerdo a las recetas estandarizadas de la compañía, en las distintas áreas de servicio para contribuir al cumplimiento de la calidad del servicio y la mantención de los costos de producción.  Participar activamente en la pre elaboración, preparación y distribución de la Alimentación.  Aplicar normas y técnicas de manipulación e higiene de alimentos.  Realizar cualquier otra actividad, de índole similar a las anteriores, que su jefe le requiera.  Beneficios  Planilla acorde a ley.  Salario altamente competitivo acorde al mercado.  Alimentación cubierta al 100%.  Oportunidad de crecimiento laboral.  Trabajar junto con un equipo dispuesto a compartir conocimiento y desafíos.  Capacitaciones constantes.  Laborar en un ambiente super dinámico.",