Descripción de la oferta de empleo

¡Se parte de Acurio Restaurantes! En Acurio Restaurantes buscamos el mejor talento para nuestro equipo como Jefe de cocina, para nuestra marca Chicha en Cusco. Principales Funciones: Supervisar y liderar al equipo de cocina, garantizando la eficiencia en procesos de cocina cumpliendo con buenas prácticas de manipulación de alimentos. Manejo de costos de los insumos necesarios para las labores del día, con una correcta rotación de productos. Elaboración de carta y/o menú de manera periódica. Clases demostrativas en ingles y español. Características de tu perfil: Estudios en cocina. 3 años en posiciones similares liderando equipos. Disponibilidad para trabajar de manera rotativa (apertura, cierre e intermedio. Manejo de equipo de cocina de 20 a 30 personas. Nivel de ingles intermedio. Deseable, nivel de excel intermedio. Beneficios para ti: Ingreso a planilla desde el primer día, con todos los beneficios sociales de acuerdo con ley. Alimentación dentro del horario de trabajo. Oportunidades de línea de carrera y aprendizaje constante. Red de beneficios de salud, familia y educativos. Te invitamos a que juntos lleguemos al corazón de más personas, a través de experiencias gastronómicas únicas que generen un impulso de la comida peruana y un impacto positivo en nuestra sociedad y el medio ambiente.",