Descripción de la oferta de empleo

BOCASIÓN Empresa dedicada al rubro de alimentos se encuentra en la búsqueda del mejor potencial para sumarse al equipo de trabajo en Alicorp Callao: JEFE DE COCINA Funciones de los puestos: -Supervisar todas las actividades dentro de la cocina. -Asegurar que los tiempos de preparación y servicio se cumplan. -Planificación de menú. -Garantizar que los platos cumplan estándares de calidad. -Capacitar al personal de cocina. Motivar y evaluar el desempeño del equipo. Requisitos: -Experiencia de 4 años en cocina. -Experiencia mínima de 1 año como jefe o encargado de cocina. -Disponibilidad inmediata. Horario: De lunes a domingos con un día de descanso en la semana de 6:00 A.M a 3:00 P.M COCINERO Funciones de los puestos: Responsable de la producción, elaboración y presentación del menú, elaboración de platos carta, solicitud de pedidos semanales y mensuales, mantener la cocina limpia y ordenada, cumplir con los estándares de calidad y otras funciones que encargue el administrador Requisitos: -Experiencia mínima de 1 año a más como cocinero. -Estudios técnicos en cocina (deseable) Horarios: Turno Mañana: De lunes a domingo con un día de descanso en la semana de 6AM a 3PM Turno Tarde: De lunes a domingo con un día de descanso en la semana de 12del medio día a 9pm.",