Descripción de la oferta de empleo

Rincón de Vallejo, empresa líder en el sector gastronómico de Trujillo con 5 sedes y planta de producción propia, busca una pieza clave para liderar el control operativo y administrativo de nuestra cadena. REQUISITOS DEL PERFIL: Experiencia: Mínimo 1 a 2 años laborando como Asistente Administrativo, Liquidador o Asistente Logístico en empresas de gran volumen (Cadenas de restaurantes con múltiples sedes, comisariatos, plantas de alimentos o supermercados). Dominio de Sistema (INDISPENSABLE): Conocimiento y manejo avanzado del sistema INFOREST, con énfasis específico en el módulo INFOBACK (ingreso de facturas, guías, suministros y movimientos logísticos). Conocimientos Técnicos: Experiencia sólida en cuadres de caja, facturación electrónica, liquidación de compras y archivo documentario. Disponibilidad: Para laborar en Buenos Aires - Trujillo desde las 7:00 a.m. FUNCIONES PRINCIPALES: 1. Gestión en Sistema y Control Logístico (Módulo Infoback) Registro Maestro: Ingreso preciso de suministros, compras y movimientos logísticos entre sedes y planta en el sistema INFOBACK. Consolidación: Gestionar y formalizar el consolidado de facturación diaria asegurando el reporte correcto de ingresos y salidas. Gestión Documentaria: Organizar y archivar semanalmente facturas, boletas y guías para auditorías. 2. Control Financiero y Manejo de Caja Cierre y Arqueo: Ejecutar el cuadre de caja diario conciliando ingresos vs. egresos por pagos a proveedores (caja chica). Custodia de Valores: Garantizar la seguridad del efectivo y realizar depósitos siguiendo los protocolos de la empresa. 3. Compras y Logística de Mercado Gestión de Proveedores: Coordinarr con proveedores para optimizar la cadena de suministro de la planta y las sedes. Análisis de Rentabilidad: Realizar evaluaciones de precios de mercado para asegurar la eficiencia en las compras. Supervisión de Entregas: Asegurar el cumplimiento diario y semanal de insumos y mercadería en toda la cadena. BENEFICIOS: Régimen General: Todos los beneficios de ley (Gratificación, CTS, 30 días de vacaciones, EsSalud, Seguro Vida Ley). Incentivos Económicos: Por cumplimiento de objetivos de control. Alimentación: Cubierta al 100%. Estabilidad laboral en una empresa sólida y en crecimiento. Nota: solo se considerarán a los perfiles que cumplan con los REQUISITOS.",