Descripción de la oferta de empleo

Somos APC Corporación, una empresa 100% peruana con más de 42 años en el mercado y líder en el rubro de Alimentación Colectiva, Hotelería Especializada, Mantenimiento, Limpieza de Oficinas, Facilities Management y servicios complementarios en diversos sectores. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para nuestros servicios, para asumir el cargo de Maestro de Cocina, Cocinero, Ayudante de Cocina. ¿A QUIÉN BUSCAMOS? - Estudios secundarios completos (certificado). - Indispensable contar con experiencia Certificada como Maestro de Cocina, cocinero, Ayudante de Cocina. - Con experiencia en el rubro de alimentación colectiva en proyectos u operaciones mineras. (6 meses certificado) - Disponibilidad para laborar bajo régimen de 14 x 7. ¿CUÁLES SERÁN TUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES? Supervisar y garantizar la correcta gestión de herramientas de seguridad y calidad (IPERC, EPP, procedimientos). Programar y preparar alimentos y acompañamientos con excelencia. Controlar rigurosamente el registro, rotulación y manejo adecuado de materias primas y productos. Elaborar preparaciones variadas: entradas frías y calientes, ensaladas, sopas, arroces y guarniciones. Coordinar y supervisar el envío de alimentos, asegurando la calidad durante el transporte. Liderar y distribuir funciones entre cocineros y ayudantes para optimizar procesos. Mantener el control documental del sistema integrado de gestión. Cumplir con los estándares de calidad, seguridad, salud ocupacional, medio ambiente y responsabilidad social. Cumplir el reglamento interno de trabajo, reglamento de seguridad y salud en el trabajo y el reglamento interno de tránsito ¿QUÉ OFRECEMOS? - Sueldo acorde al mercado. - Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. - Subvención de todos los gastos de traslado al Campamento, alojamiento y alimentación. - Posibilidad de Línea de carrera. - Capacitación constante en Servicio, Calidad, Seguridad y habilidades blandas. - Seguro contra accidente de trabajo (SCTR). - Seguro de Vida Ley desde el primer día de trabajo. - Agradable ambiente de trabajo. ¡Atrévete a un cambio y forma parte de nuestra gran familia APC!",