Descripción de la oferta de empleo

Somos DECAMERON, empresa transnacional, en búsqueda de gente talentosa como TÚ! Creemos en el poder de sorprender a nuestros clientes y somos expertos en dar experiencias de viaje únicas a través de la sorpresa y la diversión. Te brindamos la oportunidad de generar excelentes ingresos ¿Qué esperas para postular y formar parte de esta gran familia? Estamos en búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de Sub Chef.\  Requisitos: - Experiencia previa como Sub chef en cadenas hoteleras o de restaurantes. - Estudios culminados y acreditados en Gastronomía. - Capacidad para liderar y motivar a equipos de trabajo. - Habilidades avanzadas de gestión de alimentos, incluyendo la capacidad de gestionar y controlar los costos y el inventario. - Capacidad de liderar y motivar a un equipo de profesionales culinarios. - Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de manera efectiva en un entorno de ritmo acelerado. - Conocimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. - Sólidos conocimiento en costeo de alimentos. Funciones: - Supervisar el correcto flujo de actividades en el área de cocina. - Apoyar en el control de costos de producción para el área de cocina y los niveles de merma. - Gestiona los requerimientos de compra necesarios para la correcta operación del área. - Administrar eficientemente el capital de humano asignado al departamento. - Orientar el trabajo del área al cumplimiento de las diferentes políticas aplicadas a la compañía. - Gestionar correctamente los activos del área, procurando adecuarse al presupuesto asignado. - Cumplir con las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Ofrecemos: - Salario competitivo. - Bonificación por puntos hoteleros. - Alimentación y estadía cubierta. Nuestra organización mantiene una política de contratación inclusiva, por lo que nuestra convocatoria se extiende a toda persona que desee participar en nuestro proceso de selección en referencia ¡Esperamos contar con tu talento!",