Descripción de la oferta de empleo

Somos ARAMA, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes. ¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama? ¡Únete a nuestro equipo! Estamos en búsqueda de PASTELEROS para la nueva sala VIP del Aeropuerto Jorge Chávez. ¿Qué necesitas? Deseable estudios en pastelería. Experiencia de 2 años en cargos o áreas similares ¿Qué harás? Elaborar los platos solicitados por el área de servicio, siguiendo el Master Book y fichas técnicas y con una adecuada presentación. Realizar los pedidos de los insumos que se necesiten al Jefe de cocina. Respetar la vida útil de los productos según sus fechas de caducidad y condiciones de almacenamiento. Ejecutar y verificar la limpieza, desinfección y ordenamiento de los equipos e implementos del área de acuerdo a normas de sanidad y seguridad. Verificar el estado de los insumos y el cumplimiento de cantidades requeridas. Realizar el mise en place y producciones del área para el servicio. Declarar bajas, producciones, inventario, mermas al jefe de Partida. Realizar el inventario del cierre de turno. Realizar el correcto rotulado de todas las M&P y producciones que se realicen en el día. ¿Qué te ofrecemos? Ingreso a planilla desde el primer día. Sueldo acorde al mercado Descuentos corporativos Pagos quincenales ¡Anímate y forma parte del equipo ARAMA! *ARAMA es una empresa inclusiva, que promueve la contratación de personas con discapacidad y está en contra de todo tipo de discriminación.",