Practicante Profesional De Innovaciòn Y Desarrollo De Productos

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12 de octubre, 2026

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Callao , Callao , Perú

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EL GRAN MOLINO

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Descripción

Descripción de la oferta de empleo

¡EN EL GRAN MOLINO ESTAMOS BUSCANDO TALENTO! PRACTICANTE PROFESIONAL DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO DE PRODUCTOS (Pasteleria y Panaderia) En El Gran Molino empresa con +40 años en el mercado de pastelería y panadería está en la búsqueda del mejor talento para sumar al área de Planeamiento e Innovación de Productos un(a) Practicante Profesional de Innovación y Desarrollo con interés por la investigación, análisis de información, pasión por el trabajo de campo y ejecución de pruebas a nivel de laboratorio practico. ¿Qué buscamos? \ Egresado(a) o bachiller universitario de: o\ Ingeniería Química o\ Ingeniería Alimentaria o\ Ingeniería Agroindustrial o\ Ingeniería Industrial o\ o Carreras afines \ Perfil orientado a la investigación, innovación y desarrollo. \ Conocimientos de estadística (básico). \ Conocimiento y/o manejo de herramientas básicas de laboratorio: balanzas, pesas, termómetros, entre otros. \ Conocimientos de Excel Intermedio (indispensable). \ Conocimientos de Power BI básico (indispensable). \ Conocimientos sólidos en BPM y BPH. \ Capacidad para buscar, leer, analizar y sintetizar información técnica y bibliográfica asociada a los proyectos de innovación en desarrollo. \ Disponibilidad para trabajar presencialmente en horarios de 8:00 a. m. a 5:00 p. m. en modalidad 6x1 con un (01) día descanso semanal (descanso rotativos cada 3 meses) \ Capacidad para desarrollar actividades por proyectos en horarios excepcionales (investigación fuera de horario de oficina) compensados previa coordinación con la jefatura. \ Edades entre 21 años a 30 años. ¿Cuáles serán tus funciones? \ Buscar y recopilar material bibliográfico relacionado con proyectos de investigación y desarrollo. \ Gestión con proveedores y evaluación de pruebas técnicas de perfilamiento de productos. \ Apoyar en la ejecución y réplica de pruebas a partir de las investigaciones realizadas. \ Manipular equipos de medición para laboratorios en proyectos de desarrollo y optimización de procesos. \ Registrar y documentar los resultados obtenidos. \ Elaborar informes y reportes de hallazgos. \ Brindar soporte en los proyectos del área de Innovación y Desarrollo. \ Asegurar el desarrollo del plan de actividades cumpliendo los criterios de ejecución, aceptación y aseguramiento de forma satisfactoria. \ Realizar otras funciones relacionadas al puesto asignadas por el jefe inmediato. Competencias que valoramos \ Escucha activa. \ Proactividad \ Capacidad de análisis e investigación. \ Curiosidad y disposición para aprender. \ Vocación de servicio. \ Atención al detalle. ¿Qué ofrecemos? \ Ingreso a planilla al 100%. \ Alimentación cubierta Menú ejecutivo \ Oportunidad de aprendizaje y desarrollo profesional. \ Participación en proyectos de investigación, innovación y desarrollo. ¡Sé parte de El Gran Molino y desarrolla tu talento con nosotros! Te esperamos postula y se parte del equipo de Planeamiento e Innovación de Productos. ",