Descripción de la oferta de empleo

Asegurar el cumplimiento del Sistema de procedimientos Operativos estandarizados de Saneamiento.
Requisitos del puesto
Técnico o universitario en Ingeniería en Industrias Alimentarias, Ingeniería Química, Bromatología, Biología o carreras afines.
Mínimo 1 años de experiencia en posiciones similares, en plantas de alimentos, bebidas o consumo masivo. (INDISPENSABLE)
Buen manejo de normativas de higiene y sanidad (BPM, POES, HACCP).
Conocimientos en control de plagas y gestión de residuos sólidos.
Conocimientos sobre análisis de agua y gestión de insumos químicos.
Manejo de proveedores de servicios de limpieza y saneamiento (CIP, desinfección, desratización, etc.).
Conocimiento de protocolos de seguridad y salud en el trabajo.
Disponibilidad para laborar en el Callao.
Funciones
Supervisar las actividades de limpieza, desinfección y control de plagas en planta.
Realizar inspecciones higiénico-sanitarias periódicas y análisis de agua diario.
Verificar la correcta disposición de residuos sólidos.
Gestionar y supervisar servicios externos de desinsectación, desratización y limpieza de reservorios.
Controlar el uso de insumos químicos y asegurar que los instructivos estén actualizados y comunicados al personal.
Informar desviaciones y mantener actualizados los registros según POES.",