Descripción de la oferta de empleo

Estamos en busca de un Especialista en Maduracion de Mango para nuestro equipo en Greenbox .
Greenbox , es la empresa líder en producción y exportación de frutas y hortalizas deshidratadas. Actualmente requiere incrementar sus volúmenes de abastecimiento, y por lo tanto, busca fortalecer su equipo de trabajo con la contratación de profesionales que aporten al crecimiento de la compañía.
¿A qué retos te enfrentarás?
Planificar, ejecutar y supervisar el proceso de maduración en las cámaras asignadas.
Verificar el cumplimiento de los protocolos de maduración establecidos por la empresa.
Monitorear y registrar las condiciones de maduración en los formatos correspondientes.
Coordinar con el área de Mantenimiento para asegurar el óptimo funcionamiento de los equipos.
Verificar el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad alimentaria.
Capacitar y supervisar a los auxiliares de maduración en la correcta ejecución de las operaciones.
Reportar incidencias y proponer mejoras en los procesos de maduración.
Requisitos:
Formación Académica:
- Bachiller o titulado en Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería en Industrias Alimentarias, Agronomía o carreras afines.
Experiencia:
 Mínimo 2 años de experiencia en procesos de maduración de frutas climatéricas (preferencia mango, banano o palta).
- Experiencia en manejo y control de cámaras de maduración.
Conocimientos Técnicos:
- Procesos de maduración y fisiología poscosecha.
- Normas de inocuidad alimentaria (BPM, HACCP).
- Manejo de equipos de control y medición en cámaras de maduración
Competencias personales
Compromiso organizacional
Iniciativa - Productividad
Honestidad
Comunicacion efectiva
Trabajo en equipo
Lugar de trabajo: Planta de Greenbox La Florida - Tarma
Horario:
Lunes a Viernes: 8:00 am - 5:45 pm / Sábados: 8:00 am - 12:15 pm
Si tienes una actitud proactiva y te entusiasma asumir desafíos nuevos, esta posición podría ser la ideal para ti.Únete a Greenbox y contribuye a hacer realidad nuestros proyectos con armonía, excelencia e innovación.",