Sub Administrador De Restaurante O Cafeterías

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23 de enero, 2026

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Tumbes , Tumbes , Perú

Presencial

Computrabajo

No Definida

DON ITALO SAC

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Descripción

Descripción de la oferta de empleo

Sub Administrador de Restaurante o cafeterías
Buscamos incorporar a un Sub Administrador de Restaurante con sólida experiencia operativa, liderazgo y fuerte orientación a resultados. Este puesto es clave para garantizar una operación eficiente, el cumplimiento de procesos y una excelente experiencia para nuestros clientes.
Funciones principales:
Gestión integral del restaurante.
Coordinación del pre-turno y manejo de turno.
Supervisión del cumplimiento de protocolos operativos, administrativos y de calidad.
Liderazgo, motivación y desarrollo del equipo de trabajo.
Control de operaciones, inventarios, costos, pedidos y facturación.
Supervisión del personal y aseguramiento del cumplimiento de estándares.
Implementación de estrategias de venta y mantenimiento de la imagen de marca.
Elaboración de reportes diarios.
Soporte técnico básico.
Participación activa en capacitaciones y reuniones corporativas.
Requisitos:
Estudios técnicos o universitarios concluidos o en curso en Administración o carreras afines.
Experiencia mínima de un año en puestos similares dentro del rubro gastronómico.
Manejo intermedio de Microsoft Office.
Inglés básico (deseable).
Liderazgo, responsabilidad y orientación a la mejora continua.
Capacidad de trabajo en equipo, comunicación efectiva, tolerancia al estrés y sentido de urgencia.
Ofrecemos:
Ingreso a planilla MYPE con todos los beneficios de ley.
Salario base + bonos por desempeño.
Vacaciones de quince días.

Gratificaciones y CTS.

Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa.

Si deseas liderar, aprender y crecer en el rubro gastronómico, esta es tu oportunidad. Postula y forma parte de nuestro equipo.
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