4 de diciembre, 2025
Lambayeque , Lambayeque , Perú
Presencial
Computrabajo
Gastronomía, Hotelería y Turismo
GRUPO VALLENORTE
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Descripción de la oferta de empleo
En Grupo Vallenorte buscamos talento para nuestra planta molinera en Lambayeque:
REQUISITOS:
Técnico o grado universitario de la carrera de Ing. Industrias Alimentarias, Ing. Agroindustrial, Ing. Químico y/o carreras afines.
Experiencia previa de mínima de 06 meses, en labores inherentes al análisis de línea de arroz pilado, supervisión de BPM, entre otros.
- Conocimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y HACC
- Office intermedio.
- Vivir en Lambayeque o zonas aledañas.
FUNCIONES:
-Realizar control de calidad a cada recepción de materia prima, antes de procesamiento.
Realizar, registrar y reportar los análisis de línea de pilado.
Realizar los muestreos en pulidores cónicos, pulidor de agua, selectora, descascaradoras, mesa Paddy, despedregadora, elevadores, clasificadores, zaranda blanca, selectora y tolva producto terminado.
Llevar el control de humedad de los lotes de pilado.
Asignar correcta clasificación a los subproductos obtenidos en el proceso de pilado.
Llenado de formatos de acuerdo a los resultados de los análisis realizados.
Verificar la limpieza y fumigaciones de maquinaria.
Registrar datos al sistema de clientes.
Alcanzar oportunamente los análisis solicitados por su jefatura.
Realizar las proyecciones de maquilas.
Cumplir con los requisitos de BPM
Realizar la inspección del Higiene al personal de planta.
BENEFICIOS:
- Remuneracion acorde al mercado.
- Ingreso a planilla con beneficios de ley.
- Utilidades
- Beneficios corporativos.",
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