Descripción de la oferta de empleo

Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

Actualmente nos encontramos en búsqueda de (02) Supervisor(es) de comedor con el siguiente perfil:

REQUISITOS:

-Profesional egresado de carreras en Administración, Nutrición, Turismo, Industrias alimentarias o carreras afines.
-Experiencia de 01 año desempeñando el cargo de supervisor de comedor, encargado de comedor y/o puesto afines en rubro de cadena de restaurantes, empresas de servicio de concesionario de alimentos, para un servicio de mínimo 700 comensales.
-Experiencia mínima de 1 año en el puesto laborando en Concesionaria de alimentos
Disponibilidad para laborar en SJL
-Residir en SJL o zonas aledañas

FUNCIONES:

-Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo.
-Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones.
-Supervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios.
-Responsable de los eventos y solicitudes del cliente.
-Controlar el uso correcto del EPP de personal de comedor.
-Realizar la actividad de degustación diaria y supervisar la toma de contra muestra de cada servicio.
-Apoyar al personal de línea durante los horarios de servicio.
-Realizar charlas diarias con el personal de línea
-Relevar información al Supervisor entrante, de todo lo sobresaliente ocurrido en el servicio.

BENEFICIOS:

-Pertenecer a una empresa transnacional
-Ingreso inmediato a la planilla Newrest.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.",