Descripción de la oferta de empleo

IMPORTANTE Concesionaria de Alimentos especializada en Catering Industrial, es decir, Alimentación Colectiva, Cafeterías, Retail y Servicios Generales, con una amplia experiencia en el área, lo que nos permite ofrecer y prestar nuestros servicios a nivel nacional, contamos con un excelente equipo de profesionales altamente calificados, capaces, eficaces, eficientes, proactivos y con una amplia vocación de servicio. Buscamos incorporar a nuestro equipo talentos comprometidos y proactivos en la siguiente posición: SUPERVISOR DE COMEDOR - MALABRIGO//TRUJILLO ¿Qué te convertirá en el mejor talento para nosotros? Bachiller O Tecnico en las carreras de Administración, Nutrición, Industria Alimentaria. Manejo de Office Intermedio en: Word, Excel, Power Point y Outlook. Cursos de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene alimentaria. Experiencia mínima de 2 años en empresas de rubro de concesionarios y/o en puesto similares. Experiencia mínima en manejo de establecimientos de alimentación colectiva con un promedio de 200 comensales. ¿Cuáles serian tus funciones? Coordinar las de directrices establecidas entre el cliente interno y externo. Informar y calcular diariamente sobre ventas del comedor, conforme a sistemas de pago establecidos, advirtiendo a su jefe de operación las desviaciones que existan versus lo planificado. Valorar los márgenes en relación con la rotación de platos/bebidas y productos que se ofrezcan en la operación a cargo. Elaborar Cuadros de turnos y horarios de acuerdo a la exigencia del contrato. Capacitar constantemente al personal de Cocina y Comedor, dependiendo de las necesidades formativas de los diferentes puestos que existan en la operación a cargo Planificar, organizar, supervisar, controlar los Banquetes y otros eventos especiales y/o montaje de Buffetes que el cliente solicite en la operación a cargo. Controlar el correcto aprovisionamiento de insumos para el cumplimiento de los servicios correspondientes de la operación, en coordinación con el área de Logistica. Controlar que se realice el correcto registro y administración de información del ingreso de comensales de acuerdo al sistema de pago establecido en la operación a cargo. Mantener los costos de producción dentro de los parámetros definidos (food cost, Puestos autorizados, horas extras, otros costos de producción). ¿Qué te ofrecemos? Sueldo base + bono de movilidad Habitabilidad en caso de ser necesario. NO ES REGIMEN. Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo. Alimentación cubierta al 100%. Convenios Corporativos de Salud y Educación. Seguro contra accidente de trabajo (SCTR). Seguro de Vida Ley desde el primer día de trabajo. Pago de Horas Extras. Valoramos el talento excepcional que impulsa nuestra excelencia en el servicio a clientes. Si cumples con los requisitos, ¡esta es tu oportunidad! y forma parte de nuestra aventura hacia la excelencia. ¡Tu futuro comienza aquí! Somos una empresa inclusiva, que promueve la contratación de personas con discapacidad y está en contra de todo tipo de discriminación.",