Descripción de la oferta de empleo

INIRSA Empresa especializada en servicios de alimentación colectiva para hospitales y organizaciones públicas y privadas, se encuentra en la búsqueda de: TÉCNICA DE ENFERMERÍA  SERVICIO DE ALIMENTACIÓN Ubicación: Hospital Adolfo Guevara  Cusco Misión del puesto: Brindar apoyo en la supervisión, control y distribución de dietas hospitalarias, garantizando el cumplimiento de las indicaciones médicas, normas sanitarias y protocolos institucionales, contribuyendo a la recuperación y bienestar del paciente. Responsabilidades principales: Atención al paciente Verificar la correcta identificación del paciente antes de la entrega de alimentos. Apoyar en la distribución de dietas según prescripción médica. Brindar trato cordial y orientación básica sobre su alimentación. Detectar y reportar incidencias relacionadas con la ingesta o tolerancia alimentaria. Control de dietas Revisar y validar órdenes de dietas hospitalarias. Garantizar que cada paciente reciba la dieta correspondiente. Controlar restricciones alimentarias (alergias, dietas especiales, entre otras). Coordinar con el área de nutrición y cocina ante cambios en las dietas. Apoyo al servicio de alimentación Supervisar la correcta distribución de bandejas. Verificar temperatura y condiciones de los alimentos antes de su entrega. Apoyar en el control de devoluciones y sobrantes. Mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo. Cumplimiento sanitario Cumplir con normas de bioseguridad y Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM). Utilizar correctamente los equipos de protección personal (EPP). Aplicar protocolos de higiene hospitalaria. Requisitos (indispensables): Título técnico en Enfermería (indispensable). Experiencia mínima de 6 meses en servicios de alimentación hospitalaria o clínica. Conocimiento en dietas hospitalarias (deseable). Conocimiento en bioseguridad y manipulación de alimentos. Ofrecemos: Ingreso a planilla conforme a ley. Paquete salarial competitivo. Oportunidades de desarrollo profesional. Capacitación continua. Excelente ambiente laboral orientado a resultados.",