Descripción de la oferta de empleo

Requisitos: Estudios universitarios concluidos en ingeniería Industrial, Pesquero, Químico, Alimentaria o técnicos pesqueros Experiencia de 1 año en el puesto en Empresas del sector Pesquero congelado o industrial Residir en Paita o aledaños( NO se ofrece alojamiento) Disponibilidad para trabajo en turnos rotativos Funciones: Realizar muestreos y análisis físicos, biométricos, químicos y especiales sobre la materia prima descargada de cada embarcación, para evaluar su calidad conforme a los procedimientos establecidos por la empresa. Reportar de manera oportuna los resultados de los análisis al Inspector de Calidad, para facilitar la toma de decisiones durante el proceso productivo. Clasificar la materia prima en función de los resultados obtenidos en los análisis realizados, para asegurar que el proceso se ajuste a los estándares de calidad definidos por la empresa. Registrar los resultados de los análisis realizados en los formatos y documentos oficiales definidos por la empresa, para garantizar la trazabilidad y respaldo de la información técnica generada. Supervisar la correcta dosificación de hielo durante la descarga y procesamiento de la materia prima, para mantener la calidad del recurso y evitar su deterioro. Cumplir con los lineamientos de las certificaciones obtenidas por la empresa como BASC, OEA, GMP+FC 2020, MARINTRUST (Estándar de Fabrica y Cadena de custodia), FOS (Amigos del Mar), ISO 14001 y ISO 45001, para asegurar la conformidad con los estándares internacionales y mantener la vigencia de dichas certificaciones.",