Descripción de la oferta de empleo

En Pedregal, empresa agroindustrial líder en el sector, nos encontramos en la búsqueda de 04 Supervisores de frío (sede Piura).

Funciones:
* Supervisar el correcto enfriamiento de fruta (calidad y tiempo) en túneles de materia prima o producto terminado.
* Verificar la termometría de todos los sistemas y zonas climatizadas de recepción.
* Asegurar el correcto llenado de las planillas de enfriamiento.
* Asegurar que los pallets ingresen a los túneles de enfriamiento de acuerdo a la capacidad.
* Supervisar que las temperaturas sean óptimas en los ambientes climatizados de recepción de materia prima o de las naves de proceso.
* Supervisar el oportuno traslado de pallets de la zona de gasificado hacia zona de enfriamiento por aire forzado o de la sala de proceso hacia zona de enfriamiento de producto terminado.
* Informar a su jefatura de manera inmediata los desperfectos en la infraestructura y equipos de frío que se presente.
* Coordinar la programación de despachos con su jefe inmediato determinando prioridades de enfriamiento de fruta en túneles de producto terminado.

Requisitos:
* Profesional de las carreras de Ing. Agroindustrial, industrial, Agrónomo o de carreras afines.
* Conocimiento en manejo de telemetría en enfriamiento de fruta.
* Conocimiento de BASC y conocimiento de almacenes.
* 01 año de experiencia cumpliendo funciones similares.",