Descripción de la oferta de empleo

Importante empresa del sector Industrial esta en busqueda de un supervirsor de Producción en Congelados:

Requisitos:

 Profesional Técnico o Universitario de la carrera de Ing. Industrial, Ing. Agroindustrial o Ing. Industrias Alimentarias.
 Experiencia de 3 años dirigiendo áreas de procesos productivos, de preferencia en sector agroindustrial, alimentos, consumo masivo.
 Sólidos conocimientos en certificaciones nacionales e internacionales.
 Manejo de costos, presupuestos e indicadores de gestión.
 Disponibilidad para trabajar en Callao.


Funciones :

 Gestionar el plan de Producción, en función a las instrucciones que recibe del jefe de producción.
 Supervisar el avance correcto de cada línea de producción.
 Establecer las líneas de producción para atender el plan de producción.
 Monitorear y comprobar que la producción cumpla con las especificaciones definidas de las fichas técnicas de cada producto.
 Verificar el stock y consumo de materia prima.
 Coordinar con el área de aseguramiento de calidad.
 Asegurar el registro de los avances de producción.
 Asegurar el correcto uso de los equipos por parte de los operarios.
 Asegurar la ejecución de los protocolos de limpieza de los equipos y utensilios asignados a las líneas de producción.
 Notificar mermas y documentar las razones de mermas de producto.
 Monitorear y asegurar el correcto uso de los equipos estén operativos y trabajando de forma correcta.
 Gestionar el equipo humano, verificar la asistencia del personal operario, supervisar y formar a los empleados.
 Enseñar como usar de manera segura la maquinaria, y seguir los procedimientos para garantizar el cumplimiento del trabajo.",