Jefe de Control de Calidad

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24 de enero, 2025

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Lambayeque , Lambayeque

Computrabajo

Investigación y Calidad

AGROINDUSTRIAL MOLINOS TROPICAL

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Descripción

Descripción de la oferta de empleo

Somos una sólida e importante empresa procesadora y comercializadora de arroz con más de 20 años de presencia en el mercado, acompañando al agricultor desde el campo brindándole un asesoramiento técnico especializado, asegurando la calidad del producto desde la semilla pasando por estrictos procesos de secado, almacenado y pilado, hasta llegar al mercado con una variedad de marcas.
Actualmente nos encontramos en la busqueda de un Jefe de Control de Calidad que cumpla con las funciones y responsabilidades deseadas:FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:
 Asegurar que los analistas externos realicen un acertado muestreo y proyección de rendimientos
 Asegurar que los lotes ingresados procedentes de compras con muestras externas cumplan los parámetros negociados, informar las variaciones y asegurar el ajuste de costos
 Asegurar el buen proceso de muestreo de lotes ingresados, el testeo, análisis de muestras
 Asegurar una acertada proyección de rendimientos de acuerdo al recorrido de línea de planta
 Informar a gerencia sobre las desviaciones de calidad en la compra
 Asegurar el cierre o cuadre de las maquilas indicando las variaciones del producto real versus el proyectado
 Supervisar el análisis de calidad de los lotes recepcionados en planta.
 Asegurar el correcto muestreo, medición de humedad y testeo de cáscara.
 Verificar que los lotes secos en pampas mantengan una humedad final del 14%, sin quemaduras ni mezclas de lotes.
 Controlar que el peso seco coincida con el proyectado.
 Realizar análisis de calidad en los lotes secos en la secadora industrial, garantizando humedad adecuada y ausencia de defectos como quemaduras o mezclas.
 Evaluar la correspondencia entre el peso seco proyectado y el obtenido.
 Verificar que los lotes comprados cumplan con las especificaciones proyectadas.
 Asegurar la conformidad entre el lote ingresado con respecto a los parámetros de compra.
 Garantizar que los lotes comprados (cáscara o pilados) cumplan con los procesos comerciales y productivos planificados.
 Supervisar los análisis de materia prima, producto semiterminado y línea de producción, asegurando conformidad con la ficha técnica.
 Garantizar que la producción real cuadre con lo proyectado en términos de costos y volúmenes.
 Controlar el análisis de materia prima, línea de producción y producto terminado, verificando conformidad con estándares técnicos.
 Asegurar la consistencia entre la producción proyectada y la real, evaluando costos y resultados.
 Asegurar el correcto análisis de materia prima y producto terminado, cumpliendo con las especificaciones técnicas.
 Garantizar el cuadre de producción en términos de costos y volúmenes proyectados.

HORARIO:
 Lunes a viernes 08:00 am. a 6:00 pm.Refrigerio: 1 a 2.30pm
 Sábado: 8:00 am 1:45 pm

REQUISITOS:
 Carrera: Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial o afines.
Ingeniero Colegiado
 Diplomados en control de calidad, HACCP, BPM o ISO 9001.
 Manejo de Excel para análisis de datos de calidad.
 Mayor experiencia:  Empresas agroindustriales, alimentos o manufactura. Control de calidad, aseguramiento de la calidad o producción.Supervisor de Calidad, Analista de Calidad, Jefe de Aseguramiento de la Calidad.
BENEFICIOS:
* Beneficios de acuerdo a ley
* Seguro Vida Ley
* Descuentos Corporativos¡Únete a nuestra gran familia! Somos una Organización socialmente responsable que no consiente actos de discriminación en sus procesos y vela por el cumplimiento de la ley N° 29973.",