Descripción de la oferta de empleo

En Gloria S.A., empresa líder del mercado lácteo peruano y una de las marcas más admiradas y valiosas del país, nos encontramos en la búsqueda de un Operador de Planta para nuestra Planta de Cajamarca.
Buscamos personas comprometidas, con sólida formación técnica y experiencia en el rubro industrial, que deseen formar parte de una compañía con altos estándares de calidad, seguridad e innovación.
Misión del puesto:
Operar, controlar y realizar regulaciones a los equipos de producción bajo los parámetros establecidos, garantizando la continuidad del proceso productivo y el cumplimiento de los estándares de seguridad, calidad e inocuidad.
Funciones:
Cumplir con el programa de limpieza y saneamiento de su puesto de trabajo y equipos asignados, asegurando la calidad e inocuidad del producto.
Preparar, arrancar y operar los equipos de producción, realizando inspecciones y ajustes de parámetros (temperatura, presión, velocidad, etc.) para garantizar procesos seguros y eficientes.
Monitorear y controlar los PCC (Puntos Críticos de Control) y PPRO establecidos en el sistema HACCP, asegurando el cumplimiento de los estándares de inocuidad.
Realizar análisis y mediciones durante el proceso productivo (grasa, acidez, pH, temperatura, grados Brix, entre otros), reportando condiciones inseguras y proponiendo mejoras continuas.
Requisitos:
Egresado técnico de las carreras de Mecánica Industrial, Industrias Alimentarias, Mantenimiento de Maquinarias e Instalaciones o afines.
Experiencia mínima de 2 años como Operador en plantas industriales (de preferencia en consumo masivo).
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos: 05:00 a.m. 01:00 p.m. // 01:00 p.m. 09:00 p.m. // 09:00 p.m. 05:00 a.m.
Residencia en Cajamarca o disposición para asumir los gastos de vivienda en caso de traslado.
Ofrecemos:
Oportunidad de formar parte de una empresa líder y reconocida a nivel nacional.
Ambiente de trabajo seguro, dinámico y orientado a la mejora continua.
Contrato temporal por 6 meses con todos los beneficios de ley.
Gloria S.A. no solicita ningún tipo de pago o abono para participar en los procesos de reclutamiento y selección, ni en ninguna etapa del mismo (como referencias o verificaciones laborales)",